❤五色蔬果妙用多❤

1.)紅色蔬果:能促進消化道與泌尿道健康，代表的植物營養素如：茄紅素、鞣花酸，可從番茄、蔓越莓、櫻桃、紅甜椒、紅鳳菜、草莓、紅西瓜、覆盆子、紅葡萄柚等獲取。

2.)橘黃色蔬果:能促進眼睛及皮膚健康，代表的植物營養素如：葉黃素、檸檬黃素，可從金盞花、葡萄柚、柑橘、檸檬、胡蘿蔔、甜玉米、南瓜等獲取。

3.)綠色蔬果:能促進肺部及肝臟，代表的植物營養素如：兒茶素、異硫氰酸酯，可從紫花苜蓿、水田芥、甘藍、鼠尾草、蘆筍、山葵、花椰菜、奇異果、青江菜等獲取。

4.)藍紫色蔬果:能促進腦部與腎臟健康，代表的植物營養素有：花青素、白藜蘆醇等，可從藍莓、葡萄、蜜棗、石榴、黑木耳、茄子、紫菜、甜菜、黑芝麻等獲取。

5.)白色蔬果:能促進骨骼及心血管健康，代表的植物營養素有大蒜素、槲皮素等，可從蘋果果肉、大豆、洋蔥、大蒜、白花椰菜、菇類、山藥、苦瓜等獲取。

tryit小編:鍾綺珍